Remèd fèy ak epis santi bon yo te toujou esansyèl nan manje. Non sèlman yo bay gou, men nan kèk ka ka ede tou prezève ak amelyore manje. Kòm li sanble, sa ka pa tout sa yo bon pou; yon etid resan pibliye nan Ameriken Journal of Clinical Nutrition endike remèd fèy ak epis santi bon, "nan yon dòz relativman wo gastronomik," ka bay san presyon reglemante benefis nan kèk konsomatè yo.
Etid la te egzamine 71 moun ki gen laj 35-70 ane, yo tout te gen youn oswa plizyè faktè risk pou maladi kadyovaskilè epi yo te twò gwo oswa obèz. Patisipan yo te resevwa enstriksyon pou yo fè jèn pou 12 èdtan, apre sa yo te pran sèten mezi debaz, ki gen ladan wotè, pwa, sikonferans ren, yon echantiyon san jèn, ak tès vaskilè, ki enkli tansyon santral ak periferik ak mezi rèd atè. Anplis de sa, tout patisipan yo te mete yon aparèy pou kontwole tansyon pou 24 èdtan.
Lè sa a, patisipan yo te divize owaza nan twa gwoup: yon rejim alimantè ki pa gen anpil epis (0.5 g remèd fèy ak epis santi bon), yon rejim alimantè ki gen anpil epis (3.3 g) ak yon rejim alimantè ki gen anpil epis (6.6 g). An total, 24 remèd fèy ak epis santi bon te enplike nan rejim alimantè a, ki gen ladan kannèl, timerik, ak origan. Patisipan yo te swiv rejim sa yo pou 4 semèn, ak yon repo de semèn nan mitan. Apre chak peryòd rejim, mezi yo te pran yon lòt fwa ankò.
Rezilta yo te endike yon rejim ki gen anpil epis te gen tandans "amelyore lekti tansyon 24-èdtan" konpare ak rejim ki ba ak mwayen epis. Pandan ke chèchè yo pa t endike okenn diferans ant gwoup yo ki gen rapò ak kolestewòl lipoprotein ki ba-dansite, tansyon klinik mezire, makè glisemi, fonksyon vaskilè, oswa estrès oksidatif, yo te remake ke san presyon se "yon prediktè pi fò nan tout-. kòz ak mòtalite CVD."
"Nan tout kòwòt la [rejim ki gen anpil epis] te bese 24- tansyon sistolik ak diastolik nan yon maj ki gen anpil chans pou bay benefis klinik (-1.6-1.9/-1.3 mm Hg) konpare ak lòt rejim tès yo, " chèchè yo te konkli. "Baze done ki soti nan yon kowòt Panyòl ki baze sou rejis, ki baze sou plizyè sant, rediksyon nan 24-h tansyon sistolik ke nou te obsève ki asosye ak yon rediksyon ∼5 pousan nan risk mòtalite kadyovaskilè. An konklizyon, enkòporasyon yon relativman wo. Dòz gastronomik melanje remèd fèy ak epis santi bon nan yon modèl dyetetik nan style Etazini te gen tandans amelyore 24-h tansyon konpare ak pi ba konsomasyon apre 4 semèn nan adilt ki gen gwo risk pou maladi kadyometabolik."
