Proanthocyanidins yo tèlman etonan
Èske w te jwenn ke tach rouye mawon yo ap parèt byento apre yo fin koupe pòm lan, asye a pral rouye tou dousman apre van an ak lapli, ak tiyo kawotchou a ap vin difisil ak frajil apre yon ane oswa de, an reyalite, fenomèn sa yo ka eksplike pa yon mo: oksidasyon. Èske w te janm remake ke lè nou vin pi gran, po nou vin pi plis ak plis rid? Konsantrasyon nou ak memwa bès; Tansyon nou an kòmanse monte epi veso sangen nou yo vin rèd ak etwat; Jwenti yo mwens fleksib epi detanzantan fè mal, epi nou kòmanse viv ak eta sub-sante nan yon kalite oswa yon lòt ...
Plis ak plis etid yo te fè remake ke aje se ki te koze pa atak la nan radikal gratis sou selil ak oksidasyon twòp, tankou teyori a radikal gratis pwopoze pa savan Denham Harman. Nòmalman, kò a gen yon mekanis pou estabilize epi retire depase radikal gratis. Men, kapasite balans sa a ap febli lè moun yo laj epi chanje konstitisyon yo. Lè radikal lib yo twòp oswa pouvwa scavenging yo redwi, aje, timè ak divès maladi kwonik dejeneratif pral rive. Sepandan, proanthocyanidins yo ka itilize pou egzèse valè antioksidan enpòtan yo nan domèn nitrisyon, medikaman ak swen sante.
Proanthocyanidins se yon tèm jeneral pou yon klas gwo konpoze polifenolik lajman prezan nan plant yo, ki gen pwopriyete antioksidan fò ak pwoteje lipid kont domaj peroksidasyon. Li ka di ke efè antioksidan likopèn ak astaxanthin gen plis pouvwa pase sa ki nan proanthocyanidins. Wi, diferans lan se ke de premye yo se sibstans ki ka fonn nan grès, epi yo bezwen grès pou ede yo travay. Li se vo mansyone ke kontni an nan proanthocyanidins se pi wo a nan kaka a jèn ak kale ki gen matirite nan fwi pòm.
Proanthocyanidins ki genyen nanApple polifenolsoti nanAPPCHEM(BON)ka siyifikativman anpeche aktivite a nan tirozinaz ak fòmasyon nan melanin, epi jwe yon wòl nan blanchiman po. Proanthocyanidins ka anpeche reyaksyon alèjik ki te koze pa nitrochlorobenzene ak lòt alèrjèn pou evite ensidan an ak devlopman nan reyaksyon alèjik. Anplis de sa, li kapab tou amelyore lòt sentòm ki te koze pa reyaksyon alèjik epi yo gen efè anti-alèji.