Èske pòm bon pou dan ou?

Gen yon konpreyansyon konfli ant inivèsite ak piblik la konsènan enpak konsome pòm dirèkteman sou dan. Kontradiksyon sa a soti nan pwopriyete fizik ak chimik pòm tèt yo, ki jwe yon wòl doub nan anviwònman oral la.

Benefis ki genyen nan moulen pòm pou dan yo sitou reflete nan efè fizik yo. Pòm yo rich nan fib dyetetik, ak vyann krepi yo fwote sou sifas dan yo pandan y ap moulen, ede yo retire kèk rezidi manje ak plak ki pa tache. Yon etid ki te pibliye an 2018 te eksplore tou efè moulen pòm sou retire plak dantè ak afekte aktivite bakteri saliv. Anplis de sa, moulen ka ankouraje glann saliv yo sekrete yon gwo kantite saliv. Saliv pa sèlman lave bouch la epi pote debri manje, men sistèm tanpon li kapab tou netralize asid ki pwodui nan plak la, ki enpòtan anpil pou kenbe pH oral ki estab ak anpeche kari dantè.

Akòz asidite segondè (tankou asid malik) ak kontni sik natirèl nan pòm, risk yo nan ewozyon emaye ka menm pi wo pase kèk bwason gazeuz. Emaye se kouch pwoteksyon ki pi ekstèn nan dan yo, epi ekspoze alontèm-nan anviwònman asid ka mennen nan pèt mineral, ke yo rekonèt kòm "karies dan", fè dan yo sansib, frajil, epi ogmante risk pou dan yo. Pandan se tan, sik la nan pòm se yon "delikatès" pou bakteri kariogenic nan bouch la, tankou Streptococcus mutans, ki metabolize sik yo pwodwi plis asid, plis atake dan.

• Lè nou chanje konsantre nou soti nan tout pòm nan ak engredyan aktif li yo -ekstrè pòm, yon konplètman diferan ak plen opòtinite prezante devan nou. Diferan de risk ki genyen nan asid ak sik pote pa konsomasyon dirèk nan pòm, syantifikman ekstrèekstrè pòm (sitouPOMPOLIFENOL)ka "pran sans nan epi jete dreg yo", epi jwe yon valè aplikasyon gwo nan pwodwi swen oral.

Apple polifenolyo se eleman zetwal yo nan ekstrè pòm, ak etid miltip sipòte aplikasyon potansyèl yo nan jaden an nan sante oral

1. Fòmasyon anti-bakteri ak anti-biofim: Plizyè etid yo montre ke polifenol plant yo ka anpeche kwasans ak metabolis bakteri patojèn nan bouch, espesyalman Streptococcus mutans, ki lakòz kari dantè.[1]Apple polifenolka deranje anviwònman bakteri, anpeche fòmasyon nan biofilm plak dantè, epi redwi pwodiksyon asid nan sous li yo.[3]
2. Pwopriyete anti-kari:Apple polifenolyo te pwouve yo gen yon potansyèl anti-kari nan anpeche bakteri kariogenic ak diminye pwodwi asid.[3] Sa fè li yon engredyan aktif ideyal pou devlope nouvo dantifris ak ensèk bouch anti-.
3. Anti-enflamatwa ak sante parodontal: Yo kwè konpoze fenolik nan konsantre pòm yo gen pwopriyete anti-enflamatwa, ki gen enplikasyon pozitif pou anpeche ak soulaje maladi tisi parodontal tankou jenjivit ak parodontit.
4. Blanchiman dan ak souf fre: Etid yo te eksplore efè blanchi ak aktivite anti-mikwòb oral nan ekstrè dlo pòm, ki endike keekstrè pòmede tou amelyore koulè dan yo ak anpeche odè -pwodwi bakteri, kidonk rafrechi souf. Yon etid sou wash bouch ki gen 25%ekstrè kale pòmte montre tou bon potansyèl li nan retire plak dantè.[4]
An rezime, repons lan nan kesyon an si pòm yo bon oswa move pou dan se dyalektik. Konsomasyon dirèk gen avantaj ak dezavantaj li yo, men kòm yon endistri ekstrè plant, nou ta dwe peye plis atansyon sou gwo opòtinite ki genyen nan engredyan aktif li yo, ekstrè pòm.Ekstrè pòmgen potansyèl pou l vin yon etwal klere nan pwochen oseyan ble mache swen oral la ak efè anti-bakteri, anti{0}}enflamatwa, ak anti-kari.

Pou plis detay soupolifenol pòm, konekte ak Serrisha soti nan APPCHEM. (Imel:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referans
[1]FL Brighenti, S. Luppens et al. "Efè Psidium cattleianum fèy ekstrè sou Streptococcus mutans Viabilite, ekspresyon pwoteyin ak pwodiksyon asid." Rechèch Karies (2008). [2008-03-27]
[2]Byento-Jeong Jeong. "Efè klowòks dan ak aktivite anti-mikwòb oral nan dlo-ekstrè pòm (Malus asiatica)." Journal of Applied and Natural Science (2022).[2022-06-18]
[3]Gwosè mache konsantre pòm, tandans ak pwevwa pou 2030[2024-01-01]
[4]Emini Emini, Erwin Erwin et al. "EVALYASYON MAGIFRESH BOUCH MANALAGI PWOM PEEL EXTRACT." JDHT Journal of Dental Hygiene and Therapy (2023).[2023-10-19]