Ki dezavantaj yo nan polifenol pòm?

Nan tandans pou pouswiv konsomasyon natirèl ak sante,polifenol pòm, kòm yon ekstrè plant zetwal ki sòti nan pòm, yo trè favorize pa pwodwi sante yo, manje fonksyonèl, ak endistri kosmetik akòz antioksidan pwisan yo, sante kadyovaskilè -amelyore, ak sik nan san-regleman efè. Nan divès medya ak pwomosyon pwodwi,polifenol pòmyo prèske dekri kòm yon imaj pafè nan "benefisye ak inofansif".

Piblik la jeneralman kwè ke 'natirèl=inofansif', men konsèp sa a pa totalman aplikab nan domèn ekstrè plant yo. Sekirite nenpòt sibstans, ki gen ladan eleman nitritif, gen rapò ak dòz li yo. Malgre kepolifenol pòmyo konsidere kòm san danje nan dòz konvansyonèl rekòmande yo, gen risk potansyèl ki asosye ak gwo -dòz konsomasyon.

Segondè konsantrasyon nanpolifenol, espesyalman pou moun ki gen sansiblite gastwoentestinal, ka lakòz malèz. Gen kèk konsomatè ki ka fè eksperyans sentòm tankou gonfleman, endijesyon, e menm dyare apre yo fin pran premye oswa twòp sipleman polifenolik yo. Sa a ka paske polifenol ka afekte aktivite anzim dijestif yo oswa chanje balans nan mikrobiota zantray. Malgre ke reyaksyon negatif sa yo anjeneral modere ak tanporè, yo konstitye yon dezavantaj nan polifenol pòm nan aplikasyon pratik, limite aplikab yo nan popilasyon espesifik.

Entèaksyon Medikaman Herb ant ekstrè plant ak dwòg yo se yon konsantre nan famasi modèn ak nitrisyon.Apple polifenol, espesyalman sèten eleman tankou quercetin, ka afekte sistèm anzim metabolis dwòg la, kidonk chanje konsantrasyon ak efikasite sèten dwòg nan kò a.

Pwomosyon nan efikasite nan polifenol pòm nan mache a se souvan "selektif", mete aksan sou sèlman rezilta eksperimantal pozitif pandan y ap inyore limit yo nan etid sa yo tèt yo. Sa a se tou yon "feblès" enpòtan pou li kòm yon pwodwi ki gen matirite lè fè fas a mache a.
Rezilta eksperyans bèt yo pa egal efikasite imen: Yon pati konsiderab nan rechèch aktyèl sou anpil benefis sante nan polifenol pòm yo te fèt sou modèl selil oswa bèt. Pou egzanp, konklizyon sou efè pwisan li yo, tankou anti-kansè ak amelyorasyon siyifikatif nan fibwoz fwa, yo sitou sòti nan eksperyans bèt. Malgre ke etid sa yo bay direksyon enpòtan pou eksplorasyon nan lavni, diferans ki genyen fizyolojik ak metabolik ant bèt ak imen yo menmen, ak rezilta yo nan eksperyans bèt yo pa ka dirèkteman èkstrapolasyon nan imen.

Apple polifenol, kòm yon ekstrè plant, yo te montre potansyèl enpòtan nan domèn antioksidan ak sante anti{0}}enflamatwa. Efikasite yo te sipòte pa sèten rechèch syantifik, men aplikasyon yo bezwen egzamine nan yon pèspektiv dyalektik.

• Avantaj klè: Benefis sante debaz yo (tankou pwoteksyon kadyovaskilè ak règleman metabolik) gen yon baz anpirik epi yo nan liy ak tandans nan konsomasyon engredyan natirèl.
• Risk kontwole: Malgre ke sekirite ak risk entèraksyon dwòg nan alontèm itilizasyon dòz segondè egziste, risk yo ka efektivman redwi lè yo estandadize dòz la (tankou mwens pase oswa egal a 500 mg pou chak jou) epi evite konbinezon ak dwòg espesifik (tankou antikoagulan ak imunosuppressants).
• Prèv ak bon jan kalite bezwen amelyore: Gen kèk pwomosyon efikasite konte sou eksperyans nan vitro oswa bèt. Pwoblèm normalisation pwodwi yo ka soulaje lè w chwazi mak sètifikasyon autorité (tankou sètifikasyon ISO ak GMP).

Benefis ki genyen nanpolifenol pòmdepase dezavantaj yo, ak anba site la nan itilizasyon rezonab (tankou swiv dòz rekòmande ak konsiltasyon pwofesyonèl medikal), yo gen valè aplikasyon sou mache. Konsomatè yo ta dwe bay priyorite pwodwi ki gen gwo transparans ak enspeksyon kalite strik, epi sèvi ak yo kòm yon sipleman nan yon vi ki an sante olye ke yon ranplasan. Evalyasyon pèsonalize enpòtan anpil pou popilasyon espesifik, tankou pasyan ki gen maladi kwonik ak fanm ansent.

An jeneral, risk potansyèl li yo pa kache siyifikasyon pozitif li kòm yon eleman fonksyonèl, ak pwomosyon mache bezwen balanse syantifik ak pridans. Pou plis detay soupolifenol pòm, konekte ak Serrisha soti nan APPCHEM. (Imel:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referans

[1]R. Anvan, Xianli Wu et al. "Metòd estanda pou detèminasyon kapasite antioksidan ak fenolik nan manje ak sipleman dyetetik." Journal of chimi agrikòl ak manje (2005). [2005-04-26]

[2]Jace D. Everette, Quinton M. Bryant et al. "Etid apwofondi sou reyativite divès klas konpoze nan reyaktif Folin-Ciocalteu." Journal of chimi agrikòl ak manje (2010). [2010-07-28]

[3]Xuelian Bai, Huawei Zhang et al. "Aktivite antioksidan ak analiz HPLC nan ekstrè polifenol -anrichi nan pòm pòm endistriyèl." Jounal syans manje ak agrikilti (2013). [2013-08-15]

[4]R. Tsao, Raymond SH, Yang et al. "Pwofil polifenolik nan uit cultivar pòm lè l sèvi avèk segondè -kwomatografi likid pèfòmans (HPLC)." Journal of chimi agrikòl ak manje (2003). [2003-09-13]