Èske phloretin nan pòm?

Lè nou pale sou pòm, pifò moun panse a pwovèb sante 'yon sèl pòm yon jou, doktè rete lwen mwen', oswa vitamin yo ak fib yo rich nan. Sepandan, pou pèsonèl R & D ak ekspè mache nan endistri a, valè Apple la ale pi lwen pase sa. Nan dènye ane yo, yon konpoze ki rele "Phloretin" te deplase soti dèyè pòm nan forefront la.

Pòm (plant Malus) se youn nan sous natirèl enpòtan ekstrè jape rasin.Phloretinse yon konpoze dihydrochalcone ki fè pati fanmi flavonoid, li te ye pou antioksidan pwisan li yo, anti-enflamatwa, ak pénétration po-pwomosyon aktivite byolojik.

1.1 Distribisyon pati yo: Valè kache nan "scraps"

Anpil etid syantifik te konfime ke Phloretin ak dérivés glikozid li yo (sitou Phloridzin) yo distribiye nan divès pati nan pòm, men trè konsantre nan sèten zòn espesifik:

• Kale ak kaka: Done rechèch endike ke kale pòm se yon rezèvwa enpòtan nanPhloretin. Dapre yon rapò analiz konplè, ranje konsantrasyon Phloretin nan kale pòm se 0.06-6.00 mg / 100 g pwa fre (FW), pandan y ap kontni an nan vyann fwi se relativman ba, nan 0.04-1.64 mg / 100 g. Sa a endike ke kale fwi yo souvan jete pandan pwosesis pòm yo se aktyèlman bonjan matyè premyè pou èkstraksyon.Phloretin.[5] 
• Grenn ak fèy: Lòt pati nan pòm yo rich tou nan konpoze sa yo. Yon etid sou grenn pòm te jwenn ke de dérivés Phloretin yo se eleman enpòtan nan polifenol li yo, ak konsantrasyon rive nan 0.17 ± 0.01 mg / g ak 1.78 ± 0.08 mg / g, respektivman.[3] Anplis de sa, fèy pòm yo te pwouve yo dwe yon sous rich nanPhloretin, ak plizyè etid yo te konsakre nan optimize pwosesis la ekstraksyon nan Phloretin soti nan fèy pòm.

1.2 Fòm egzistans:

Floridzinse pwodwi a nan lyezon Phloritin nan yon molekil glikoz. Nan òganis vivan yo,Phloretinkonvèti nan Phloridzin atravè kataliz espesifik glikosiltransferaz (tankou UGT88F1).
Pou endistri ekstraksyon, sa vle di ke sibstans sib nou yo ka gen de opsyon: dirèkteman èkstraksyon nivo relativman ba nan Phloretin gratis, oswa èkstraksyon plis abondan Phloredzin, ak Lè sa a, kraze lyezon glikozidik nan anzimatik oswa idroliz asid pou jwenn gwo -pite Phloretin.

Si yon engredyan ka vin "cheri" nan endistri a finalman depann sou valè sou mache li yo ak kandida aplikasyon.Phloretinte montre gwo potansyèl nan sans sa a.
2.1 Gwosè ak kwasans mache
Yon done analiz mache pi bonè montre ke mondyal laPhloretingwosè mache a te $ 5 milyon dola nan 2018 e li prevwa yo rive nan $ 8 milyon dola pa 2025, ak yon to konpoze anyèl kwasans (CAGR) nan 7.1% pandan peryòd sa a.[6] Malgre ke done sa yo ka parèt konsèvatif jodi a, li klèman endike tandans kwasans solid nan mache Phloretin la.
2.2 Zòn aplikasyon debaz yo
Valè komèsyal la nanPhloretinse sitou reflete nan aplikasyon sa yo ki gen gwo -valè-:

Kosmetik ak swen pou po:Sa a se kounye a mache aplikasyon ki pi matirite ak pwomèt pouPhloretin. Kapasite ekselan antioksidan li yo ka elimine radikal gratis ak retade aje po. An menm tan an, li kapab tou anpeche aktivite tirozinaz, ki gen yon efè blanchiman ak eklèsi sou tach yo. Ki sa ki menm plis inik se saPhloretinka aji kòm yon amelyore pénétration efikas, ede lòt engredyan aktif pi byen penetre byen fon nan po a, fè li yon chwa ideyal nan fòmil swen pou po ki wo -.

Manje fonksyonèl ak sipleman dyetetik: Phloretin aanti-enflamatwa, antioksidan, ak potansyèl pou kontwole glikoz-kapasite yo fè li pwomèt pou devlopman nan manje ki an sante pou amelyore metabolis ak anti-aje.[7]

Pou plis detay souPhloretinepiFlorizin, konekte ak Serrisha soti nan APPCHEM. (Imel:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referans
[1]Valorizasyon pòm pòm: Pwodiksyon Phloretin lè l sèvi avèk yon seluloz bakteri -Imobilize -Glycosidase. JM Costa et al. [2022-10-28]
[2]Konpoze polifenolik nan pòm (Malus domestica Borkh.) cultivar yo grandi nan Estoni. Karmen Kapp et al. [2022-02-21]
[3]POLIFENOL EKSTRATTAB AK KI PA-ÈKSTRABLÈ SOTI NAN PLANT AK YON DETEKTÈ TRIP INNOVATIVE KAKTERIZASYON YO. Yubin Ding. [2023]
[4]Tandans nan byochimik, mekanis anatomik, ak aspè molekilè nan mawon anzimatik nan pòm: yon revizyon. Mostafa Z. Sultan et al. [2025-02-20]
[5]Tandans nan byochimik, mekanis anatomik, ak aspè molekilè nan mawon anzimatik nan pòm: yon revizyon. Mostafa Z. Sultan et al. [2025-02-20]
[6]Global Phloretin Market Report[2019-04-19]
[7]Triterpèn ak konpoze fenolik nan fwi pòm (Malus domestica Borkh.). Yanrong Lv.